CRIANZA DE GANADO BOVINO

Aunque no son nativos de América los bovinos se han convertido en eje de la producción pecuaria; incluso se han desarrollado razas criollas, adaptadas ya a la condiciones del trópico, como el Blanco rojinegro, BON, de la zona cafetera colombiana.

DE ELLOS SE OBTIENE BENEFICIOS COMO:

• Empleo de los desechos orgánicos; como el estiércol y al orina, que son utilizados para preparar abonos orgánicos que mejoran la calidad y fertilidad del suelo .Estos son quizá los productos más valiosos de estos animales y a los que menos importancia se les da.
  
  


• Producción de carne y leche ; los cuales se utiliza industrialmente para la elaboración de otros productos con fines de comercialización y bienestar del ser humano ·
  
  


• Energía para el trabajo agrícola; como el ganado BON ·
  
  


• Producción de materia prima; como pieles, la sangre, los cuernos, el pelo, el cebo, entre otros, para la industria de calzado, marroquinería, grasas, aceites, ácidos grasos, abonos, gelatinas.
  
  

Su Clasificación taxonómica:

Reino: Animal

Subreino: Vertebrados

Clase: Mamífero

Orden: Ungulados (tienen pesuña hendida)

Rama: Rumiante

Familia: Bovinos

Género: BOS

Especie: Dos especies (BOS Taurus y BOS Indicus)

SU ALIMENTACIÓN

El alimento básico de la vaca es el pasto.

Con su excelente manejo de pastos forrajes, rotación y sistemas múltiples, es muy poco lo que habría que suplementar. Sin embargo, se deben, se deben tener en cuenta los siguientes aspectos en la alimentación bovina:

Los componentes básicos en los alimentos son:

1. Agua.
2. Materia Seca Orgánica que contiene proteínas, grasas, azúcares, almidón, fibra y vitaminas.
3. Materia Seca Inorgánica que contiene minerales como calcio, fósforo, magnesio, potasio, iodo, cloruro de sodio (sal) y micro-minerales.



ELECCIÓN DE ANIMALES:

Para la elección de los animales deben contemplarse algunos factores relacionados con la raza y su adaptación al medio:

Selección de la raza apropiada: Se debe buscar una raza lechera y que se adapte a las condiciones ambientales de la zona.

Algunas consideraciones para orientar la selección:




· El tamaño y el peso del animal.

· Facilidad de adaptación al medio.


· Producción diaria de leche.

METODOS DE REPRODUCCION:

1. MONTA NATURAL: La monta puede darse de diferente maneras pero las más comunes son:

• 
  
  Monta en libertad

· Monta dirigida o vigilada

2. INSEMINACION ARTIFICIAL:

Consiste en la introducción del liquido seminal del macho el los conductos

genitales de al hembra.

Existen otros métodos de reproducción artificial:

· Trasplante de embriones (es muy costosa)

PRODUCCION DE LECHE

· Características de la hembra lechera:

· Presentan habilidades para transformar el alimento en leche

SU COMPORTAMIENTO:

• 
  
  Se espera que sean mansas


• 
  
  Dóciles


• 
  
  Que sean fáciles de manejar para el ordeño
  
  

TEMPERAMENTO LECHERO:

Se refiere a la habilidad productora de leche en la hembra.
La vaca lechera es un animal con menor cantidad de músculos , pero no flaco, refinado, con capacidad de acumular tejido graso, estas tienen gran capacidad torácica, lo que se observa en las diferentes partes el cuerpo es lo siguiente:

· Cabeza

· Capacidad corporal

· Apariencia del anca

· Sistema mamario